Weekly Menu

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Appetizers

Flan di porcini e taleggio con fonduta di formaggio al tartufo € 10,00

Flan di pere con fonduta di pecorino di fossa € 7,00

Parmigiana di melanzane € 7,00

Crostini misti: ai fegatini, ai porcini, al pomodoro piccante € 7,00

First Dishes

Trofie con pancetta e pesto di pistacchio di Bronte € 15,00

Cappellacci di farro con ripieno di burrata
con pomodorini datterini e basilico pestato € 14,00

Ravioloni al ragù bianco di faraona e mandorle € 14,00

Cappelli di alpino con ripieno di taleggio e porcini,
conditi con asparagi e porcini € 15,00

Second courses

Suprema di faraona arrotolata e farcita con pancetta e porcini € 16,00

Tagliata di manzo con rosmarino e pepe verde in grani
con contorno di patate arrosto € 18,00

Peposo di manzo chianino igp con puree di patate € 16,00

Costolette di agnello alla griglia con cicoria € 18,00

Trippa alla toscana € 8,00

Side Dishes

Porcini fritti 9,00

Misto di verdure cotte di stagione € 8,00

Desserts

Semifreddo ai pistacchi di Bronte € 5,00

Semifreddo alle nocciole con cioccolato fondente € 5,00

Soufflé al fondente € 5,00

Su ordinazione cantucci e torcolo